Receta de papas a la mantequilla y limón



Deliciosa Botana de papas cambray con un toque de limón, mantequilla y chile.

Ingredientes:

  • 1 kilo de papa 
  • 1 barrita de mantequilla con sal
  • 10 piezas de limón jugo
  • 3 piezas de chile serrano
  • 3 cucharadas de consomé de pollo




Preparación:

Se ponen a cocer las papas (previamente lavadas) en agua con sal.
Se licúa el jugo de los 10 limones, con los 3 chiles serranos y las 3 cdas de consomé de pollo.
Una vez cocidas las papas, se escurren y se les agrega la barrita de mantequilla. Con el mismo calor de las papas la mantequilla se derrite.
Con la ayuda de un colador, agregas lo que licuaste, dejas hervir…y provecho!
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