Como hacer una deliciosa torta de cambur



Esta es una receta de torta muy versátil y rápida. No solo es suave y deliciosa, sino que también se puede utilizar para hacer pan de plátano y magdalenas deliciosas glaseadas con chocolate o queso crema.

Ingredientes:

  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 4 plátanos maduros hechos puré
  • 2/3 taza de suero
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar blanca




 

Preparación

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y hierva los moldes redondos de 2 a 8 pulgadas. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y luego déjela a un lado. En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Bata los huevos, uno a la vez. Mezcle los plátanos. Agregue la mezcla de harina y el suero de leche a la mezcla de crema. Agregue las nueces picadas. Vierta la mezcla en las bandejas preparadas. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire del horno, y coloque sobre una toalla de té húmeda para enfriar.

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