Bomba de chocolate y miel con yoghurt estilo griego



Un postre exquisito ideal para cualquier ocasión, la bomba de chocolate y miel con yoghurt estilo griego es la combinación perfecta para compartir con la gente que más quieres.

Ingredientes:

  • 1 taza de chocolate 70% cacao
  • 4 Yoghurt Estilo Griego
  • 16 cucharadas de mantequilla en cubitos
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 4 yemas de huevo
  • 4 huevos
  • 1/4 de taza de harina tamizada




Preparación:

precalentar el horno a 350ºF.
Preparar 8 moldes o ramekins, engrasar con mantequilla y enharinar.
Colocar un círculo de papel encerado abajo de cada ramekin.
En una olla con agua fundir el chocolate, la miel del Yoghurt Estilo Griego y la mantequilla.
Batir el azúcar, las yemas de huevo y los huevos hasta que se formen picos suaves.
Doblar la mezcla de chocolate en la mezcla de huevo y luego doblar el harina.
Verter la mezcla en los moldes (ramekins) y hornear en el centro del horno durante 6 minutos, o hasta que los pastelitos se hayan elevado por encima de los moldes.
Dejar reposar durante 2 minutos.
Para servir, desmoldar en el centro del plato con una cucharada de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y agregar la miel restante.
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